Curiosidades de las Hurdes

RECETAS Y SABORES DE LAS HURDES V “ENSALADA DE NARANJA”

Para variar y salirnos del exquisito combinado de tomate y lechuga, os mostramos un “gran monumento” dentro de las ensaladas: la exquisita ensalada de naranja hurdana, elegante manjar reconocido por paladares exigentes, una delicia gastronómica de Las Hurdes, que no podéis quedaros sin catar. Plato sorprendente,  que aunque  en  un...

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EL ENIGMA DEL VOLCAN DEL GASCO

¡Échate al monte! Vamos a visitar el Volcán del Gasco, una de las colinas que más incógnitas ha provocado entre investigadores y geólogos durante décadas. ¡Huele el misterio! ¡Llena tus sentidos! Situado en lo más profundo de la comarca de Las Hurdes, en la alquería de su propio nombre, el...

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El oro verde de Extremadura pasa por las Hurdes

EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GATA-HURDES, RESULTADO DE LA MEZCLA ENTRE TRADICIÓN Y TÉCNICAS MAS MODERNAS, LIGERAMENTE DULCE, CON GRAN EQUILIBRIO ENTRE PICANTES Y AMARGOS, AFRUTADO Y SUAVE. “Las Hurdes, con esa grandeza que llevas consigo, me quedo contigo” En el norte de Cáceres, sobre bancales, rodeados de sierras...

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Tradiciones de las Hurdes “la Chicharrona y la Carvochá”

“Rindamos culto a las ánimas benditas y recibamos a la Chicharrona, que baja de la montaña con la licencia para matar al cebón y la cebona”  La llegada del  otoño, da paso a una explosión de colores y gran cantidad de recursos naturales que son aprovechados desde tiempos inmemorables por...

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Arboles singulares de las Hurdes

Toda Extremadura es un vergel de naturaleza, siendo el bosque mediterráneo el dominante, y su mayor escaparate el Parque Nacional de Monfragüe (a menos de una hora de Ramajal rurall). En las Hurdes este bosque mediterráneo se encuentra muy influenciado por la proximidad al atlántico, y aunque las grandes repoblaciones de medidos...

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¡¡¡ Vivan los Novios!!! La Boda Hurdana

Como en todos sitios y en la actualidad, la boda es un acontecimiento familiar, pero si nos remontamos más de un siglo la boda en las Hurdes era algo más, se convertía en un acontecimiento social, donde toda o casi toda la población participaba. Para comenzar vamos a comentar como...

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