En los restaurantes de las Hurdes se come muy bien, cantidad, calidad de genero, variedad. Aficionados a salir a disfrutar de estos locales, también por estar informados y poder asesorar a nuestros clientes, creemos que faltaba algo de frescura, de innovación, de cuidar el detalle, de excelencia gastronómica. ¿Qué es...
Gastronomía
Simplemente la cabra “Jurdana” -Reina de la gastronomía de Extremadura-
Hace casi tres años de este post, desde luego no somos nada visionarios, pero se veía venir que nuestra gastronomía se vería seriamente dañada si dejábamos que nuestras cabras dejaran de pastar en el monte. Os dejamos con este post y con una buena iniciativa que se va a llevar a...